Seniorzy gotują!

Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej Czarnym Dunajcu w dniu 14 października  br zorganizował dla Seniorów z Miasta i Gminy Czarny Dunajec kolejne warsztaty tj. zajęcia kulinarne.

Projekt finansowany przez Małopolski Urząd Wojewódzki.  Posiłki dla seniorów powinny być prawidłowo zbilansowane, zawierać białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy. Trzeba  zadbać, aby posiłki były urozmaicone żywieniowo, aby zminimalizować ryzyko powstawania niedoborów minerałów, witamin ect. Stąd też przygotowany na warsztatach posiłek zawierał białko, warzywa, owoce. Zajęcia ze sztuki kulinarnej gotowania  prowadził Pan Robert Stanek znany na Podhalu Nauczyciel - Kucharz.

Podczas warsztatów  Seniorzy  przygotowali :

1. Łososia Sous – Vide podanego z sosem miodowo – cyrynowym,
2. Salsę warzywno – owocową,
3. Kaszę kuskus.

Wspólne przygotowanie posiłku przez Seniorów to nie tylko, nauka prawidłowego odżywiania, ale doskonała integracja społeczna, wymiana poglądów, kolektywne zadbanie o  wykonanie powierzonego zadania przez prowadzącego, ale także doskonały sposób na spędzenie aktywnego czasu wśród rówieśników.

Opr. Asch.